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Show Cooking – Brick de Tunis – Chef Ajer Aissi

Monumento ai Mille, Marsala (TP) Monumento ai Mille, Marsala, Italia

La chef tunisina Ajer Aissi, del ristorante Cantina Siciliana di Trapani, proporrà il Brick De Tunis! Il brik de Tunis è uno dei piatti più rappresentativi dello street food tunisino.…

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Show Cooking – “L’oltre “Tonno” – Chef Gianmarco Milazzo

Monumento ai Mille, Marsala (TP) Monumento ai Mille, Marsala, Italia

Giammarco Milazzo, giovane chef e patron dell'osteria Le Radici, propone a Marsala, nel cuore del centro storico, una cucina legata al territorio ma al contempo innovativa e rispettosa della materia…

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