40 anni, siciliano fino al midollo, frizzante, poliedrico e intraprendente.
Dal 2009 amministratore di una realtà giovane e dinamica, la Lumaca Madonita, grazie alla quale vanta diverse apparizioni televisive a livello nazionale ed internazionale.
Inizia a sviluppare la sua passione per l’arte culinaria fin dall'adolescenza e la perfeziona indirizzandosi verso la ricerca di eccellenze siciliane e l'elaborazione di piatti Gluten Free, nominato Ambasciatore del Gusto a maggio 2019.
Dal 2017, la passione per le Eccellenze Made in Sicily lo hanno portato nel mondo degli eventi legati al gusto allo scopo di promuoverli in maniera capillare e internazionale.
Biography
40 anni, siciliano fino al midollo, frizzante, poliedrico e intraprendente.
Dal 2009 amministratore di una realtà giovane e dinamica, la Lumaca Madonita, grazie alla quale vanta diverse apparizioni televisive a livello nazionale ed internazionale.
Inizia a sviluppare la sua passione per l’arte culinaria fin dall'adolescenza e la perfeziona indirizzandosi verso la ricerca di eccellenze siciliane e l'elaborazione di piatti Gluten Free, nominato Ambasciatore del Gusto a maggio 2019.
Dal 2017, la passione per le Eccellenze Made in Sicily lo hanno portato nel mondo degli eventi legati al gusto allo scopo di promuoverli in maniera capillare e internazionale.